あいうえおはよう

ソフトクッキー

雪も降っており、お買い物にも行けないのでクッキーを焼いてみました。
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実は3回も焼いたのです…。




何故ならば、
初めて我が家のオーブンレンジで作ったので温度調節がうまくいかず、1回目のは真っ黒焦げに…
悔しいのでもう一度時間を短くして作ったらなかなかいけるではないか!
ホットケーキミックスを使って卵+バター+お砂糖+バニラエッセンスのみの簡単なものですが甘さ控えめでよいかも。

ゆずが沢山あったので刻んで入れたら美味しいかも♪と3回目のはじまり。
出来上がりは見た目も焼きあがりも柚子が一番美味しかったような!
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食後にパパと頂きました。
でも冷めたらソフトクッキーが硬いクッキーに変化しとりました…。。。
まあ食べられないことも無いのでよしとしよう!

「茶茶会」にもっていこうかな!
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by amaenbou5 | 2008-02-06 13:56 | 4ヶ月

2007年9月30日生の先生と2009年7月20日生の娘ちゃんハルリンFamilyの育児日記 
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