ビーフシチュー
今朝外からいい臭いがしてきまして、
「ん?これはカレーか?シチューか?」
今晩のメニューが一発で決まった次第でございます。
今夜はビーフシチューよ♪
メインのビーフを買いに夕方スーパーへお買い物!GO!
いつもお世話になっているスーパーが本日 『中の市』 で 『ビーフ30%OFF!』 ですって!
大喜びでお肉売り場へ向かうと…
肝心の煮込み用ビーフが売り切れやん (╬☉д⊙) ?
仕方なく、ここは奮発!なんてったって本日30%OFFですから!
ステーキ用のビーフを購入ですよ!
贅沢なシチューになりそうね!(いや、贅沢だわよ!)
そしてお気に入りの圧力鍋ちゃんで簡単スピーディーに作っちゃお♪
【簡単美味しいビーフシチュー】
<材料>
・ジャガイモ 2個
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1個
・トマト (本日はプチトマト6個)
・牛肉 食べたいだけ♡
・ビーフシチューのルー 1/2箱 (いつもはデミグラスソース 1缶)
<隠し味>
・中濃ソース 大さじ1
・チョコレート 2かけ
<作り方>
①野菜とビーフを適当に切る
②圧力鍋にサラダオイルを少量まわし入れビーフを焼き、焼き色がついたら野菜も炒める
③500㏄のお水とトマトを入れ蓋をして7分
④自然放置後(10分くらい)ルーを入れる
安売りで買い置きしていた
『こくまろ シチュービーフ』
でもこれ、そのままだと美味しくないの。
そこで隠し味!
⑤<隠し味>を入れ少し煮込む
「リンツの70%カカオチョコ」と「中濃ソース」で濃くを出します!
出来上がり~♪
今日もあっという間に出来ちゃった! 汗もかかずにすみましたし(o´艸`)
「小松菜とオクラとシラスとかまぼこのサラダ」と「ピーマンのおかか炒め」が副菜です。
シチューには生クリームをかけて食べました。
写真でみると今一だなぁ…
でも味は最高でした!
今日も圧力鍋さんありがとう♡
「ん?これはカレーか?シチューか?」
今晩のメニューが一発で決まった次第でございます。
今夜はビーフシチューよ♪
メインのビーフを買いに夕方スーパーへお買い物!GO!
いつもお世話になっているスーパーが本日 『中の市』 で 『ビーフ30%OFF!』 ですって!
大喜びでお肉売り場へ向かうと…
肝心の煮込み用ビーフが売り切れやん (╬☉д⊙) ?
仕方なく、ここは奮発!なんてったって本日30%OFFですから!
ステーキ用のビーフを購入ですよ!
贅沢なシチューになりそうね!(いや、贅沢だわよ!)
そしてお気に入りの圧力鍋ちゃんで簡単スピーディーに作っちゃお♪
【簡単美味しいビーフシチュー】
<材料>
・ジャガイモ 2個
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1個
・トマト (本日はプチトマト6個)
・牛肉 食べたいだけ♡
・ビーフシチューのルー 1/2箱 (いつもはデミグラスソース 1缶)
<隠し味>
・中濃ソース 大さじ1
・チョコレート 2かけ
<作り方>
①野菜とビーフを適当に切る
②圧力鍋にサラダオイルを少量まわし入れビーフを焼き、焼き色がついたら野菜も炒める
③500㏄のお水とトマトを入れ蓋をして7分
④自然放置後(10分くらい)ルーを入れる
安売りで買い置きしていた
『こくまろ シチュービーフ』
でもこれ、そのままだと美味しくないの。
そこで隠し味!
⑤<隠し味>を入れ少し煮込む
「リンツの70%カカオチョコ」と「中濃ソース」で濃くを出します!
出来上がり~♪
今日もあっという間に出来ちゃった! 汗もかかずにすみましたし(o´艸`)
「小松菜とオクラとシラスとかまぼこのサラダ」と「ピーマンのおかか炒め」が副菜です。
シチューには生クリームをかけて食べました。
写真でみると今一だなぁ…
でも味は最高でした!
今日も圧力鍋さんありがとう♡
by amaenbou5
| 2007-08-19 22:53
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